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佐渡における近世までの塩の生産と流通

雑誌名 海事史研究
出版社 日本海事史学会
巻号 68
筆者・編者・翻訳者 佐藤利男
記事概要

はじめに
藻塩焼く
塩釜の製塩
能登式製塩
能登塩を運んだ商船
西塩を運ぶ船