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私が見た水産高校の現状と課題

雑誌名 海と安全
出版社 日本海難防止協会
巻号 557
筆者・編者・翻訳者 平居高志
記事概要

驚きの連続だった着任の頃
水産教育の現状と問題
産業構造と食生活の変化
水産業の可能性
今後に向けて食の重要性をもっと大切に