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海なし地域の『温泉トラフグ』

雑誌名 Ocean Newsletter
出版社 海洋政策研究財団
巻号 378
筆者・編者・翻訳者 野口勝明
記事概要

地域活性化創造としての取り組み
商品価値の向上のための産学官連携プロポーザル
新規事業の取り組み
今後の展望