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インタビュー 日本の調査捕鯨には「正当性」がある

雑誌名 海員
出版社 全日本海員組合
巻号 57巻7号
筆者・編者・翻訳者 小松正之
記事概要

江戸末期に華開いた鯨食文化
古式捕鯨と共通するイタリアのマグロ定置網漁
食文化の理解を広げて共通理解
正しいと言える真の友情
鯨問題で、日米関係は崩れない
漁業資源を捕食する悪影響
漂着鯨は歴史的に食用利用した
「食育」は、昔からやってきたこと