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水産エコラベリングを通じた、資源管理への消費者の参画

雑誌名 Ship & Ocean Newsletter
出版社 海洋政策研究財団
巻号 145
筆者・編者・翻訳者 田村典江
記事概要

消費者参画による資源管理を
水産エコラベリングの代表格・MSC認証制度の特徴
MSC認証の普及状況と新たな水産エコラベリングの可能性